Wer auch im Urlaub am liebsten Schnitzel mit Pommes isst, der sollte diese Genussreise nicht antreten. Zugegeben, auch wer gerne landestypisch isst, könnte hier seine Schwierigkeiten… Weiterlesen »Exotische Speisen: Wo gibt es die abgefahrensten Sachen zu essen?
Eine Kastanie wirft ihren Schatten auf den Innenhof irgendwo in Italien. Dort befindet sich ein großer hölzerner Tisch, an dem eine paar Leute sitzen. Weinflaschen,… Weiterlesen »Italien, oder: Pfeif auf Genusstrends, die Einfachheit siegt!
Die Schönheit der Landschaft und die legendäre Herzlichkeit der Einwohner sind gute Reisegründe für Georgien. So schmeckt die georgische Küche!
In den 80er-Jahren war der Weinanbau in Alentejo am Boden. Unter der Militärdiktatur von Antonio Salazar wurden Weinreben durch Getreide ersetzt, um die Bevölkerung zu… Weiterlesen »Alentejo und der Wein – Alte Tradition, neue Chance
Von Instantgericht zum neuen Food-Trend. In vielen Städten schießen sie gerade aus dem Boden, die japanischen Ramen-Restaurants. Wer bisher dachte, dass japanische Küche nur aus Sushi besteht,… Weiterlesen »Genussreise Ramen: Die japanische Wohlfühlsuppe
Was genau versteht man unter der israelischen Küche? Israel selbst ist jung und ein Einwanderungsland – ein Schmelztiegel der Kulturen – und somit auch der Küchen.
Was wäre eine Reise ohne neue Sinneseindrücke – vor allem im kulinarischen Bereich? Es gibt keine bessere Möglichkeit, andere Länder, Menschen und ihre Vorlieben kennenzulernen als… Weiterlesen »Eine kulinarische Reise ins Baskenland
Ein original bayerisches Wirtshaus ist ein Erlebnis. Es ist laut, der Duft von Bier liegt in der Luft, Kellnerinnen im Dirndl eilen mit Maßkrügen und… Weiterlesen »Bayerische Küche: Deftige Gerichte in Wohlfühlatmosphäre
Als weltfremde Hippies belächelt und radikale Moralapostel beschimpft. Veganer hatten es in der Vergangenheit nicht immer leicht, doch diese Zeiten sind vorbei.
Bier ist mehr als ein Getränk, es ist Genuss, Tradition und Kulturgut. Wir werfen einen Blick auf die Länder mit den größten Bierdurst. Prosit!