Bulgarische Küche: Erkunde die Köstlichkeiten des Landes
Die bulgarische Küche hat viele Einflüsse aus anderen Regionen, darunter Griechenland, die Türkei und das Mittelmeer. Dies macht sie sehr vielfältig!
Genussreisen
Kürbissuppe: die perfekte Suppe für den Herbst.
1. Kürbissuppe: die perfekte Suppe für den Herbst Kürbissuppe ist nicht nur eine leckere, herzhafte Suppe, sondern auch die perfekte Suppe für den Herbst. Sie… Weiterlesen »Kürbissuppe: die perfekte Suppe für den Herbst.
Auf Spurensuche: Eine Genussreise durch die Welt des Kaffees
Der Boom des Kapselkaffees hat längst seinen Zenit überschritten. Die Zeichen stehen auf Filterkaffee, zumindest in den hippen Cafés der Hauptstadt Berlin. Wir begeben uns… Weiterlesen »Auf Spurensuche: Eine Genussreise durch die Welt des Kaffees
Nur das Beste! Auf Genussreise mit einem Käse-Verrückten
Thomas Breckle ist kein Politiker. Kein Umweltaktivist. Kein notorischer Weltverbesserer und kein Laberer. Er benutzt Nachhaltigkeit nicht als Worthülse und schon gar nicht als Öko-Marketing-Strategie.… Weiterlesen »Nur das Beste! Auf Genussreise mit einem Käse-Verrückten
Slow Food Genussreise durch Deutschland: Auf den Spuren authentischer Heimatküche
Über die Philosophie von Slow Food ließe sich stundenlang reden. Einfacher geht es in drei Sätzen…
Sandwich, Stulle, Smörrebröd – Der Siegeszug der belegten Brote
Die Stulle mit Butter und Salami in der großen Pause, das Käse-Sandwich als schneller Snack zwischendurch, Schnittchen beim Empfang, am Abend noch ein Butterbrot vorm… Weiterlesen »Sandwich, Stulle, Smörrebröd – Der Siegeszug der belegten Brote
Griechische Küche: Gute Produkte, Gemütlichkeit und ganz viel Sonne
Griechische Küche, das ist gleichbedeutend mit Sommer, Sonne, Urlaub. Wenn die Ferienzeit vorbei ist, dann hilft eines ganz sicher, um die Sommergefühle zurückzuholen: Griechischer Salat,… Weiterlesen »Griechische Küche: Gute Produkte, Gemütlichkeit und ganz viel Sonne
Exotische Speisen: Wo gibt es die abgefahrensten Sachen zu essen?
Wer auch im Urlaub am liebsten Schnitzel mit Pommes isst, der sollte diese Genussreise nicht antreten. Zugegeben, auch wer gerne landestypisch isst, könnte hier seine Schwierigkeiten… Weiterlesen »Exotische Speisen: Wo gibt es die abgefahrensten Sachen zu essen?
Italien, oder: Pfeif auf Genusstrends, die Einfachheit siegt!
Eine Kastanie wirft ihren Schatten auf den Innenhof irgendwo in Italien. Dort befindet sich ein großer hölzerner Tisch, an dem eine paar Leute sitzen. Weinflaschen,… Weiterlesen »Italien, oder: Pfeif auf Genusstrends, die Einfachheit siegt!
Genussreise Georgien
Die Schönheit der Landschaft und die legendäre Herzlichkeit der Einwohner sind gute Reisegründe für Georgien. So schmeckt die georgische Küche!