Matera – Vom Schandfleck zur Kulturhauptstadt
Hier, rund 200 km östlich von Neapel und circa eine Stunde von Bari, wurde der Film „Passion Christi“ von Mel Gibson gedreht, nicht etwa in Jerusalem.
Julia Schattauer
Alentejo und der Wein – Alte Tradition, neue Chance
In den 80er-Jahren war der Weinanbau in Alentejo am Boden. Unter der Militärdiktatur von Antonio Salazar wurden Weinreben durch Getreide ersetzt, um die Bevölkerung zu… Weiterlesen »Alentejo und der Wein – Alte Tradition, neue Chance
Genussreise Ramen: Die japanische Wohlfühlsuppe
Von Instantgericht zum neuen Food-Trend. In vielen Städten schießen sie gerade aus dem Boden, die japanischen Ramen-Restaurants. Wer bisher dachte, dass japanische Küche nur aus Sushi besteht,… Weiterlesen »Genussreise Ramen: Die japanische Wohlfühlsuppe
Genussreise Israel – Ein Schmelztiegel auf dem Teller
Was genau versteht man unter der israelischen Küche? Israel selbst ist jung und ein Einwanderungsland – ein Schmelztiegel der Kulturen – und somit auch der Küchen.
Eine kulinarische Reise ins Baskenland
Was wäre eine Reise ohne neue Sinneseindrücke – vor allem im kulinarischen Bereich? Es gibt keine bessere Möglichkeit, andere Länder, Menschen und ihre Vorlieben kennenzulernen als… Weiterlesen »Eine kulinarische Reise ins Baskenland
Bayerische Küche: Deftige Gerichte in Wohlfühlatmosphäre
Ein original bayerisches Wirtshaus ist ein Erlebnis. Es ist laut, der Duft von Bier liegt in der Luft, Kellnerinnen im Dirndl eilen mit Maßkrügen und… Weiterlesen »Bayerische Küche: Deftige Gerichte in Wohlfühlatmosphäre
Vegan auf Reisen: Wo sind die hippesten Orte?
Als weltfremde Hippies belächelt und radikale Moralapostel beschimpft. Veganer hatten es in der Vergangenheit nicht immer leicht, doch diese Zeiten sind vorbei.
Pilgerreisen: So weit die Füße tragen
In Deutschland ist der bekannte Jakobsweg spätestens seit dem Bestseller-Erfolg von Hape Kerkeling „Ich bin dann mal weg“ in aller Munde.
Alleinreisende Frauen: Tipps für umsichtiges Verhalten im Urlaub
„Alleine in Urlaub? Dass du dich das traust …“ – der sorgenvolle Blick spricht Bände. Es sind immer wieder die gleichen Reaktionen, wenn eine Frau… Weiterlesen »Alleinreisende Frauen: Tipps für umsichtiges Verhalten im Urlaub
Genussreise Bier – Ein Prosit!
Bier ist mehr als ein Getränk, es ist Genuss, Tradition und Kulturgut. Wir werfen einen Blick auf die Länder mit den größten Bierdurst. Prosit!