Paris ist weltweit bekannt für seine exquisite Küche und unzählige kulinarische Erlebnisse. Die Stadt der Liebe ist berühmt für ihre reichhaltige kulinarische Tradition, die von… Weiterlesen »Kulinarische Reiseerlebnisse in Paris
Brasato al Barolo: Ein zart geschmortes Rindfleisch in Rotwein aus der Barolo-Region Wenn Sie ein kulinarisches Erlebnis suchen, das Sie nicht so schnell vergessen werden,… Weiterlesen »Genusreise Brasato al Barolo
Eine kulinarische Entdeckung Korsika ist bekannt für seine atemberaubende Landschaft, seine malerischen Dörfer und seine reiche Geschichte. Doch es gibt auch eine weniger bekannte, aber… Weiterlesen »Genussreise Korsika – Kastanien
Die bulgarische Küche hat viele Einflüsse aus anderen Regionen, darunter Griechenland, die Türkei und das Mittelmeer. Dies macht sie sehr vielfältig!
1. Kürbissuppe: die perfekte Suppe für den Herbst Kürbissuppe ist nicht nur eine leckere, herzhafte Suppe, sondern auch die perfekte Suppe für den Herbst. Sie… Weiterlesen »Kürbissuppe: die perfekte Suppe für den Herbst.
Der Boom des Kapselkaffees hat längst seinen Zenit überschritten. Die Zeichen stehen auf Filterkaffee, zumindest in den hippen Cafés der Hauptstadt Berlin. Wir begeben uns… Weiterlesen »Auf Spurensuche: Eine Genussreise durch die Welt des Kaffees
Thomas Breckle ist kein Politiker. Kein Umweltaktivist. Kein notorischer Weltverbesserer und kein Laberer. Er benutzt Nachhaltigkeit nicht als Worthülse und schon gar nicht als Öko-Marketing-Strategie.… Weiterlesen »Nur das Beste! Auf Genussreise mit einem Käse-Verrückten
Über die Philosophie von Slow Food ließe sich stundenlang reden. Einfacher geht es in drei Sätzen…
Die Stulle mit Butter und Salami in der großen Pause, das Käse-Sandwich als schneller Snack zwischendurch, Schnittchen beim Empfang, am Abend noch ein Butterbrot vorm… Weiterlesen »Sandwich, Stulle, Smörrebröd – Der Siegeszug der belegten Brote
Griechische Küche, das ist gleichbedeutend mit Sommer, Sonne, Urlaub. Wenn die Ferienzeit vorbei ist, dann hilft eines ganz sicher, um die Sommergefühle zurückzuholen: Griechischer Salat,… Weiterlesen »Griechische Küche: Gute Produkte, Gemütlichkeit und ganz viel Sonne