Die Westküste Siziliens hat so viel zu bieten, aber es gibt einen besonderen Ort, der es wert ist, besucht zu werden: die laguna Dello stagnone (Di Marsala). Hier können Sie nicht nur die herrliche Landschaft genießen, sondern auch ein traditionelles Fischgericht probieren: Wolfsbarsch in Salzkruste.
Die Lagune ist ein Naturschutzgebiet, das für seine Salinen und den Salzweg bekannt ist. Der Salzweg ist ein historischer Weg, der früher von den Arbeitern benutzt wurde, um das Salz von den Salinen zu den Lagern zu transportieren. Wenn Sie durch den Salzweg spazieren, fühlen Sie sich wie in einer anderen Zeit.
Die Geschichte
Neben der Geschichte bietet die Laguna Dello Stagnone (Di Marsala) auch atemberaubende Sonnenuntergänge. Stellen Sie sich vor, wie Sie das leuchtende Rot und Orange am Himmel betrachten, während Sie den salzigen Duft der Luft einatmen.
Aber zurück zum Essen! Wolfsbarsch in Salzkruste ist ein traditionelles sizilianisches Gericht, das Sie unbedingt probieren müssen. Es ist eine einfache, aber köstliche Zubereitung, bei der der Wolfsbarsch in einer Salzkruste gebacken wird. Das Ergebnis ist ein zartes und saftiges Fischfilet, das mit den Aromen des Meeres und des Salzes angereichert ist.
Wenn Sie Fischgerichte lieben, sollten Sie auch unbedingt Fisch-Cuscus probieren. Cuscus ist ein traditionelles Gericht, das in Nordafrika und dem Nahen Osten weit verbreitet ist, aber auch in Sizilien beliebt ist. Es besteht aus kleinen Kügelchen aus Hartweizengrieß, die mit Gemüse und Fisch gekocht werden. Das Ergebnis ist ein aromatisches und gesundes Gericht, das perfekt für einen entspannten Abend ist.
Zusammenfassung:
Zusammenfassend bietet die laguna Dello Stagnone (Di Marsala) an der Westküste Siziliens eine einzigartige Mischung aus Geschichte, Natur und Essen. Verpassen Sie nicht die Chance, Wolfsbarsch in Salzkruste und Fisch-Cuscus zu probieren und einen unvergesslichen Sonnenuntergang zu erleben.
Titelbild: © Depositphoto – Gianluca Amato