Thomas Breckle ist kein Politiker. Kein Umweltaktivist. Kein notorischer Weltverbesserer und kein Laberer. Er benutzt Nachhaltigkeit nicht als Worthülse und schon gar nicht als Öko-Marketing-Strategie. Nachhaltigkeit ist für ihn ein Lebensprinzip – auch wenn er das Wort nie in den Mund nehmen würde. Wie Breckle – nach Meinung von Fachleuten einer der besten Hartkäse-Affineure Deutschlands… Weiterlesen »Nur das Beste! Auf Genussreise mit einem Käse-Verrückten

Coffeeshop und Tabledance oder Grachtenfahrten und Tulpen? Zu Amsterdam hat jeder sein Bild im Kopf. Egal, was man von der niederländischen Hauptstadt erwartet, man wird es auch finden. Aber die Grachtenstadt hat noch so viel mehr als das Erfüllen seiner Klischees zu bieten. Wir begeben uns in eine Stadt voller Postkartenmotive und schauen uns um, was es… Weiterlesen »Käse und Fish-Spa: Amsterdam zwischen Klischees und Überraschungen